選ばれる理由
選ばれる理由その一
新鮮地鶏×匠の炭火焼き×秘伝のタレ＝∞(無限)！！
焼き鳥は鶏と焼きとタレの掛け算。
吉鳥の焼き鳥は、独自ルートで仕入れた新鮮地鶏を、国産備長炭の遠火の強火で、職人が外はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げています。
タレと塩をご用意していますが、まずはタレがおススメ。
あの伝説の名店から引き継いだコクとうま味が凝縮した甘めの秘伝タレは、誰もが虜に。あなたを焼き鳥無限ループへといざないます。
選ばれる理由その二
1杯280円～センベロ価格！！
ビール、焼酎、ワインetc
生ビールはもちろん、酎ハイもカクテルも、焼酎も日本酒も、そしてワインも1杯280円～と、低価格。
「どんなお酒にも合う焼き鳥だから、お好きお酒をお好きなだけ楽しんで欲しい」という店主の想いが、まさにメニューのラインナップとお値段に現れています。
変わったものでは、意外に合うとお客様のご要望でレギュラー化した、トラふぐのひれ酒(380円）。
選ばれる理由その三
焼き鳥だけじゃない！？
通えばわかる「裏人気メニュー」
焼き鳥が看板料理だからと言って、油断するなかれ。
吉鳥には常連がこっそり頼む裏人気メニューがたくさんあります。
例えば、地鶏のあぶり焼き。
かごを使って仕上げる九州スタイルのあぶり焼きはムダな脂が落ち、香ばしさも強く、鶏肉本来の味が楽しめると人気です。
他にも手巻きふわふわだし巻き、焼き鳥屋がこっそり作る吉鳥ラーメンetc、メニューやお店をよーく見ると見つかるので探してみてください。